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酒蔵詳細
栄光酒造株式会社
〒790-0101
愛媛県松山市溝辺町甲443
TEL : 089-977-0964
FAX : 089-977-5413
E-Mail : info@eikoo.com
創業明治30年。地域の風土にあった酒造りにこだわり続ける伝統の蔵元。その酒造りの精神は、杜氏蔵人に脈々と受け継がれ、時と手間を惜しまずかけた醸技の結晶は、全国新酒鑑評会で最高位の金賞を平成元年受賞以来、幾度となくその栄誉に輝いています。最近では、“果実王国”の愛媛県産の果実をたっぷり使ったリキュール(梅、キウイ、ぶどう、ライム等)にも力を入れ、杜氏が仕上げた洗練された味が人気を集めています。
monitor酒蔵Webサイトkeyboard_double_arrow_right代表酒
（左）栄光 純米吟醸 松山三井
（中）酒仙 栄光 大吟醸
（右）蔵元の梅酒
栄光 純米吟醸 松山三井
数々のコンテストで受賞歴を持つ愛媛の地酒です。 愛媛県産米「松山三井」を100％使用し、自家製米で50％まで磨き上げ、小仕込みで醸造した純米吟醸酒です。淡麗な味わいの中にふくよかな旨みただよう贅沢な美酒。 ※限定で無濾過生酒もあります。
酒仙 栄光 大吟醸
大粒の山田錦を35％にまで磨き上げ、米の洗いから麹造り、搾り作業まで手造りで丁寧に醸し上げた大吟醸酒です。本物の味わいをじっくりお楽しみください。
蔵元の梅酒
酸味料、着色料、香料は一切無添加。自然素材そのものの風味が活きる、すっきり爽やかな味わいです。甘い梅酒が苦手という人にもおすすめの商品です。